Brócoli con papas

brocoli con papas

Ingredientes

1 cabeza de brócoli, troceado
2 tazas papas, corte gajo
4 cucharadas aceite de oliva
2 chiles de árbol secos
2 diente de ajo picado
1 taza aceitunas negras
Queso parmesano
Sal y pimienta

Preparación

En un tazón, mezcle todos los ingredientes excepto el queso parmesano, salpimiente y extienda sobre una charola con papel encerado. Rostice a 200°C por 25 minutos o hasta que las papas estén doradas.

Sirva y cubra con queso parmesano.

Tiempo de preparación: 30 minutos
Dificultad: Baja
Rinde 4 porciones

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *