¡Qué no cunda el pánico, LA NATURALEZA TAMBIÉN ES LIGHT!

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Primero fue la ola de comer todo Light, desde el pudín de chocolate hasta el agua natural nos la vendían ‘baja en calorías’,  no “engordable”. Pero años después, nos dimos cuenta que la manera en que hacían todos estos alimentos “LIGHT” era, utilizando endulzantes artificiales, que no eran buenos para la salud, con consecuencias al organismo o sin saber hasta dónde llegaría su efecto. Inclusive los niños no pueden consumir este tipo de productos. De nuevo la naturaleza nos advertía y decía:

 

¡NO los consuman!… no es natural.

 

Así pasaron unos años, y entre el miedo al aspartame y a la sucralosa, muchos de nosotros evitamos estos alimentos, esperando un milagro del cielo. Y así, la Naturaleza sólo estaba esperando para sacar su carta ESTRELLA, su “JAQUE MATE”, su victoria limpia al ser humano, y  entonces dijo:

 

“¿Creen que ustedes pueden hacer un alimento más SALUDABLE que yo?, ¡Pues no!”

 

y sacó la tirada final: LA STEVIA.

 

y sí, nosotros siendo parte del departamento de publicidad  de la madre naturaleza, nos toca darles un anuncio publicitario de parte de ella:

 

¡CONOZCAN LA STEVIA!

 

  1. Es 100% natural (literal, es una plantita que si la muerdes sus hojas son dulces)
  2. No contiene calorías (la naturaleza inventó lo “light” no nosotros”)
  3. Lo pueden consumir niños
  4. Puede ser consumido por diabéticos
  5. Cuida tus dientes contra las caries.
  6. No es adictiva y no causa ansiedad.
  7. Endulza hasta 300 veces más que el azúcar.

 

Entonces, si estás buscando una opción para endulzar tu vida, de manera natural y confiable, la STEVIA es tu opción.

 

OJO: el ser humano ha querido dar la revancha inventando mezclas de endulzantes de STEVIA con endulzantes químicos, como: aspartame y sucralosa. Entonces, cuando elijas tu endulzante con Stevia, ¡revisa las etiquetas! Algunos de ellos están mezclados con azúcar. Estos son una buena opción porque la proporción y cantidad de azúcar es mínima, simplemente es usada como un medio de transporte para la Stevia, así que no te asustes es lo más natural.

 

La opción de endulzante que hemos encontrado hasta ahora con estas características, es la marca STEVIEN. Utiliza Stevia orgánica (no es producida en ningún momento con fertilizantes, solventes ni pesticidas químicos), no deja ningún sabor raro y además es 100% mexicana. También producen mermeladas, té en polvo, gomitas, concentrados de fruta, jarabes sabor maple y más. Los puedes encontrar en el supermercado, farmacias y tiendas departamentales.

 

Aquí te dejamos una receta, para que te pongas del equipo ganador de la madre tierra con

STEVIEN:

 

Pastel de ZANAHORIA:

 

Necesitas:

 

  • 5 zanahorias ralladas
  • 2 tazas de harina
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de endulzan STEVIEN
  • 3 huevos
  • 2/3 de taza de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de vainilla

 

¡A cocinar!

 

  1. Precalienta tu horno a 180grados Celsius
  2. Mezcla en un bowl: la harina, el polvo para hornear, la azúcar morena, el bicarbonato de sodio, la canela en polvo y nuestro endulzan favorito STEVIEN. Ya que esté bien mezclado, agrega los huevos, el aceite y la vainilla y bate hasta que quede una mezcla homogénea.
  3. Agrega las zanahorias ralladas y mezcla suavemente, deja reposar por 5min y vuelve a mezclar.
  4. Enharina el molde de pastel que utilizarás y vacía tu mezcla.
  5. Hornea durante 45min a 1 hora. Puedes revisar la cocción de tu pastel con un palillo; introdúcelo al pastel si sale “limpio” sin pastel pegado, ya está listo.

 

Nota: puedes agregar nueces picadas, patitas y arándanos a tu gusto en la mezcla.

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